Tradycyjne kule natryskowe są statycznymi urządzeniami myjącymi. Oznacza to, że większość energii czyszczącej w zbiorniku pochodzi z wody spływającej w dół po ścianie zbiornika przy niskich naprężeniach ścinających oddziałujących na ścianki. W efekcie mycie wymaga dużych ilości czasu, wody i energii, aby zrównoważyć niską wydajność czyszczenia.
Jeden cykl czyszczenia może być wystarczający
Ze względu na unikatową konstrukcję turbiny myjącej Alfa Laval Rotary Jet Head, pierwszy z ośmiu cyklów czyszczenia uderza w ścianę zbiornika zgodnie z równomiernie zagęszczonym wzorcem czyszczenia na całej powierzchni zbiornika. Odległość między śladami czyszczenia jest stosunkowo duża, ale jeśli produkt jest łatwy do wyczyszczenia (np. mleko lub syrop), jego usunięcie wymaga niewielkich naprężeń ścinających oddziałujących na ściany. Oznacza to, że wstępne czyszczenie zbiornika jest wykonywane tylko przy użyciu jednego cyklu czyszczącego, dzięki czemu oszczędza się czas, wodę i energię.
Jeden cykl mycia trwa zazwyczaj 1-3 min i gdy produkt jest skutecznie usuwany ze ścian zbiornika, strumień rozpocznie drugi cykl mycia, zmniejszając odległość między śladami. W przypadku produktu trudniejszego do usunięcia potrzeba więcej cykli mycia.
Czas zwrotu
W porównaniu ze statyczną kulą myjącą, koszt inwestycyjny turbiny myjącej Alfa Laval Rotary Jet Head jest wyższy, ale ze względu na niski koszt operacyjny turbin myjących Alfa Laval, czas zwrotu tej inwestycji wynosi często poniżej jednego roku.
